We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pasçal yeməyinin mərkəzində olan quzu şənlik və ailə yeməyi üçün gurmanlara təyinat verir.
4 nəfərlik maddələr
- 8 ədəd doğranmış 1 quzu quzu
- Düz cəfəri 8 yarpaq
- 6 tarragon kolu
- 4 nanə təzə nanə
- 3 ədəd sarımsaq
- 1 təmizlənməmiş limon
- 60 g yumşaldılmış kərə yağı
- 2 osh qaşığı. toz kimyon
- 600 q qabıqlı lobya
- duz və istiot
Reallaşdırma
- Fırınızı 200 ° C-də yandırın (6-7).
- Limonun suyun altına fırçalayın sonra zesti doğrayın və meyvəni sıxın. Otları doğrayın. Hər şeyi qarışdırın. Yarı yumşaldılmış kərə yağı, soyulmuş və doğranmış sarımsaq mixəkləri, duz və istiot əlavə edin.
- Kəskin bir bıçağın köməyi ilə, yağ altındakı quzu qabığını kəsin və ot içliklərində sürün. Qalan kərə yağı ilə örtük l Meydanı bir çörək qabına qoyun və 25 dəqiqə bişirin.
- Fırını söndürün və alüminium bir təbəqə altında 10 dəqiqə meydanda istirahət verin, qapı açıq olsun.
- Bu vaxtlobya qaynar duzlu suda 5 dəqiqə bişirin. Yeməyi bir az su ilə qızdırın və bu sousu tavaya tökün. Zirə və lobya əlavə edin və 5 dəqiqə dönərək qızdırın.
- Fasulye geyin və xidmət qabına quzu ətəyi.
Véronique Chabrol
