Somon ilə pancakes

Somon ilə pancakes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pancakes ... xoşbəxtliklə gənc və qoca zərbə vururlar. Bu sizə aiddir!

Tərkibi:

  • 4 nəfər üçün:
  • Qaletlər:
  • 200 q qara buğda unu
  • 40 cl su
  • 1 çimdik duz
  • 1 ədəd kərə yağı
  • Doldurma:
  • 1 qab (150 q) quzu kahı
  • 700 ilə 800 qr hisə verilmiş somon
  • 12 çərpik bağı
  • Guérande-dən 4 fırça de sel.
  • Vinaigrette:
  • 1 c. köhnə şərab sirkəsi
  • 3 c. kaşığı yağı
  • duz
  • bibər

Hazırlıq:

Fırınızı 120 ° C-yə qədər qızdırın (çay 4). Bir qabda un və duz qoyaraq patties hazırlayın. Mərkəzdə, çox qalın olmayan hamar bir pastaya qədər qarışdıraraq suyu yavaşca tökün. 4 patties yağlı bir qabda bişirin. Bişirildikdən sonra onları lalə şəklinə salmaq üçün çevrilən 4 böyük qabın arxasına qoyun. Onları soba dayağına qoyun və sobada 1 saat qurudun. Qoy sərinləsinlər və gizlənməsinlər. Somonu zolaqlara kəsin. Vinaigrette hazırlayın. Son anda, quzu kahı, somon və vinaigrette qarışdırın və 4 laləyə bölün. Doğranmış xaşları bəzəyin, fleur de sel ilə çiləyin və xidmət edin.


Şərhlər:

  1. Babukar

    Səhv etdiyinizə inanıram. Mən əminəm.

  2. Waldon

    Bunu məmnuniyyətlə qəbul edirəm. Sual maraqlıdır, mən də müzakirədə iştirak edəcəyəm.

  3. Cleary

    Sənin əfv diləyirəm ki, səni kəsirəm, mən də fikir bildirmək istəyirəm.



Mesaj yazmaq