Viva Meksika! Budur, bütün ailəni sevindirəcək bir resept. Kiçik qablarda müxtəlif maddələrə xidmət edin ... hamı öz reseptini hazırlasın!
Tərkibi:
4 nəfər üçün:
8 tortillas
400 q toyuq məməsi
2 soğan
1 pomidor
1 qırmızı bibər
1 sarı bibər
fıstıq yağı
4 c. təzə qaymaq
bəzi aysberq salatı
duz və istiot.
Şoraba üçün:
2 ədəd sarımsaq
1 əhəng
1 c. kimyon
1 c. qəhvə tozu çili.
Guacamole üçün: 2 yetişmiş avokado
bir əhəng suyu
1 kiçik pomidor
1 yeni soğan
1 çimdik Espelette bibəri.
Hazırlıq:
Toyuq döşlərini zolaqlara kəsin. Şoraba üçün: əhəng basın. Sarımsağın mixəklərini soyun və doğrayın. Limon suyu, sarımsaq, kimyon, çili və toyuq qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin və 30 dəqiqə ehtiyat edin. Bu vaxt, soğanı soyun və dilimləyin. Toxumlarını çıxardaraq zolaqlardakı bibərləri yuyun və incələyin. Pomidoru yuyun və kublara kəsin. Bir az yağı tavada qızdırın. Bibərləri 5 dəqiqə geri qoyun, sonra soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Toyuq zolaqlarını əlavə edin. Qəhvəyi, sonra doğranmış pomidor əlavə edin və aşağı istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Guacamole hazırlayın: qabığı soyun və soğanı doğrayın. Pomidoru yuyun və çox kiçik zarla detallaşdırın. Avokadonun qabığını soyun və ətlərini əhəng suyu, çili bibəri, bir neçə damla yağ, soğan və doğranmış pomidor əlavə edərək bir qabda əzin. Duz və istiot. Yapışqan film ilə örtərək sərinləyin. Paketdə göstərildiyi kimi tortillaları sobada və ya mikrodalğada qızdırın. Bir az toyuq ilə qarnir, aysberq salatı zolaqlara, guacamole və krem friesə kəsilir. Roll və xidmət edin. İpucu +: Uşaqlar fajitaları zövqlərinə görə bəzəməyi sevirlər, qablarda müxtəlif maddələrə xidmət edirlər. Onların da pendir, qızardılmış çeddar növü əlavə etmələrini təklif edin.
Video: Tavuk Fajita Tarifi - Yemek Tarifleri - En Güzel Yemek Tarifleri
