Tərəvəz ilə doldurulur

Tərəvəz ilə doldurulur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Doldurulmuş tərəvəzlər həm cavanlara həm də yaşlılara xitab edir! Tərəvəz sevmək üçün asan və gur bir ailə resepti.

Tərkibi:

4 nəfər üçün:

  • 4 dəyirmi balqabaq
  • 2 bibər
  • 2 kiçik patlıcan
  • 2 soğan
  • 2 pomidor
  • 1 yumurta
  • 50 q bişmiş düyü
  • 250 g torpaq mal əti
  • 80 g şam qoz-fındıq
  • 1 damcı təmizlənməmiş limon
  • 2 ədəd sarımsaq
  • 1 dəstə keşniş
  • 3 nanə yarpağı
  • kəklikotu
  • duz
  • bibər
  • zeytun yağı

Hazırlıq:

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın (çay 6). Şam qoz-fındıqlarını bir tavada qızardın və kənara qoyun.

Pomidorları soyun və soyun. Pipsləri çıxarın və ətini kiçik zarlara kəsin. Bibər və badamcıqları yarıya doğru kəsin. Balqabağın üst hissəsini kəsin. Bibərin içini təmizləyin.

Patlıcan və balqabağın iç hissəsini dəridən 1 sm uzaqlaşdırın. Əti brunoise halına gətirin. Soğanı soyun və doğrayın. Onları bir az zeytun yağında sarışın. Badımcan və zucchini kublarını əlavə edin və aşağı istilikdə 6 dəqiqə bişirin.

Hər şeyi bir salat qabına tökün. Pomidor kubları, kıyılmış ət, bütöv yumurta, şam fındıq, limon yuvası, əzilmiş sarımsaq mixəkləri, duz, istiot və doğranmış otlar əlavə edin. Mix. Yarım tərəvəzləri bu içliklə doldurun.

Böyük bir soba qabını yağlayın və tərəvəzləri düzəldin. Xəmirin altına 1 kiçik stəkan su tökün. Tərəvəzləri bir zeytun yağı ilə çiləyin və kəklikotu səpin.

1 saat bişirin, vaxtaşırı bişirin və isti və ya ilıq xidmət edin.


Video: Yaz əkini: tərəvəz şitillərinin becərilməsi