Soyuducunuzu saxlamaq üçün 5 məsləhət

Artıq anarxiya olmaz! Soyuducunuzu daha yaxşı təmizləmək yalnız üstünlüklərə malikdir. Bu, qidadan qaynaqlanan infeksiyaların qarşısını almaq, bununla da ailəmizin sağlamlığını qorumaq və tullantıları azaltmaq üçün ən yaxşı yoldur.

1. Ən soyuqda: ən kövrək məhsullar

• Yaxşı tənzimlənmiş bir soyuducu orta mərtəbədə 5 dərəcə C temperatur saxlamalıdır. Soyuducu modellərindən asılı olaraq, ən soyuq bölgə (0 ilə 3 dərəcə C arasında) aşağı mərtəbədə, yalnız xırtıldayan və ya üst mərtəbədədir. Bunu tapmaq üçün təlimata baxın (ən son modellər üçün bu sahə divarındakı üçbucaqlı bir simvol ilə müəyyən edilə bilər.
• Məhz bu ən soyuq zonada ən çox pozulan və kövrək məhsullar saxlamalıyıq: ət, təzə balıq, dəniz məhsulları, açıq süd məhsulları, təzə meyvə suyu, davam edən məhsullar əritmə.

2. Ortada, təzə ərazidə: yumurta, süd məhsulları, soyuq kəsiklər

• Orta mərtəbələrdə (4 ilə 6 dərəcə C arasında) qatıqlar, pasterizə edilmiş pendirlər və digər süd məhsulları, soyuq kəsiklər, bişmiş məhsullar, hava qatılıq qutularına, pastalara və qeyd olunan bütün məhsullara yer verəcəyik " açıldıqdan sonra sərinləmək ”.

3. Xırtıldayan şirinlikdə ... meyvə və tərəvəz

• Soyuducunun bu qorunan hissəsi 8 ° / 10 ° C temperatur saxlayır. Həddindən artıq soyuqdan zərər görəcək meyvə və tərəvəzlərin qəbul edilməsi nəzərdə tutulur: məsələn, salatlar. Zərifliyi bitirmək üçün pendir də qoya bilərsiniz.

4. Qapıda, yüngül bir soyuducu

• Qapıdakı bölmələr soyuducunun "ən isti" hissələridir (8 ° / 12 ° C). İçkilər, xardal, yağ, yumurta, zeytun, sous saxlayacağıq. Başlanan məhsullardan (süd, meyvə suyu, şorba ...) çəkinin, 48 saat ərzində istehlak etmək daha yaxşıdır.

5. Və dondurucuda ...

• Evdə hazırlanmış yeməyi dondurmaq üçün 4 ulduzlu bir dondurucu **** lazımdır. Yuyulmuş və soyulmuş meyvə və tərəvəzlər rənglərini və vitaminlərini sabitləşdirmək üçün qaynar suya 1-2 dəqiqə qoyula bilər. Onları 1 il saxlaya bilərik. Dondurmalar, soyuq kəsiklər, yağlı balıqlar 3 ay ərzində istehlak ediləcək. 6 ay ərzində evdə bişirilmiş yeməklər.

DLC və DLUO dediniz?

• DLC və ya istifadə müddəti - və ya ... əvvəl istehlak edilməlidir - hörmət edilməlidir. Yalnız -6 ° C-də sərinləyən qatıqların bir həftəlik təhlükəsizlik dərəcəsi var, ancaq ağ pendirlər və ya desertlər deyil.
• Ən yaxşı istifadə tarixi və ya istifadə tarixi - ya da üstünlükdən əvvəl istehlak ... - təhlükə olmadan aşıla bilər. Lakin qidalar zamanla vitamin, omega 3 və ləzzətini itirir.

Daha çox məlumat üçün: //www.economie.gouv.fr

Odile Amblard

Həm də oxumaq üçün: Yaşıl soyuducu üçün 5 məsləhət