We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bu rəngarəng və şirin bir yağdır. 16 aydan etibarən.
Tərkibi:
- 100 q balqabaq
- 50 q damar eskalopu
- Ardıcıl olaraq 20 cl süd
- 1 ədəd kərə yağı
- 4 çərpik kolu
- 20 g qızardılmış Gruyère pendiri
- 1 kiçik çimdik duz
Hazırlıq:
Balqabağı toxum və filamentləri çıxararaq soyun.
Tencereye vurun.
Duz yüngülcə tökün və 30 dəqiqə aşağı istilikdə süd və bir stəkan su ilə bişirin. Püresi kartofu çəngəl ilə əzin.
Fırını 220 ° C-ə qədər qızdırın (7/8 min).
Çiyələkləri yuyun və doğranmış eskalopu kəsin və hər ikisini də qarışdırıcıda doğrayın.
Kiçik bir yağlı bişmiş qabda kartof püresi, doğranmış dana və püresi qalan hissəsini yayın.
Gruyère ilə çiləyin və sobada 10 dəqiqə qızartın.
